Чи можна готовий холодець зберігати в морозилці?

Зберігати заморожену заготовку для холодцю в морозилці можна не більше ніж 2 місяці за умови, що за цей час не було перепадів температур усередині морозильної камери .30-Oct-2016

Холодець знову застигне, стане желеподібним, збереже первинний смак і аромат. Зберігати заморожений холодець можна 4 місяці пр и-18 градусах. Після розморожування і відновлення холодець можна зберігати 2 доби в холодильнику за +3 -+5 градусів.

Скільки зберігається холодець Термін зберігання встановлює виробник залежно від додаткових інгредієнтів. Термін зберігання домашнього холодцю набагато менший – 3 доби. Будь-який додатковий інгредієнт – морква, петрушка, часник скорочує термін вживання холодцю до 36 годин.

Здоровій людині можна урізноманітнити раціон харчування у свята невеликою порцією холодцю – до 100-150 грамів, але краще замість цього з’їсти холодець із маложирних сортів м’яса, птиці або риби з додаванням овочів і зелені, розповіла РІА Новини головний дієтолог департаменту охорони здоров’я Москви Антоніна …