Популярні солодкі вина світу Яскравий представник різновиду напою – біле ігристе солодке вино Asti Martini . Улюблене багатьма біле та рожеве шампанське Dolce так само роблять у П’ємонті. Ігристі вина Lambrusco виготовляють в італійському регіоні Емілья-Романья. Cava – ігристе вино родом з Іспанії.

За ним іде extra brut, теж досить рідкісне вино. Наступна категорія – brut (брют) – найпоширеніша, таке вино може містити до 1,5% цукру. Набагато більше цукру в інших сортах: sec (сухе) – 1,7-3,5%, demi-sec (напівсухе) – 3,3-5% і doux (солодке) – понад 5%.

Також не існує солодких Просекко …. За вмістом цукру виділяють 4 типи:

• Brut – 0-12 грамів цукру на літр
• Extra Dry – 12-17 грамів на літр
• Dry – 17-32 грами цукру на літр
• Demisec – 32-50 грамів цукру на літр.

Топ-10 ігристих вин для зустрічі Нового року

• Cantine Maschio dei Cavalieri Prosecco Extra Dry Treviso.
• Jaume Serra Ice.
• Sensation Prosecco di Conegliano е Valdobbiadene Superiore.
• Ruggeri Co Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Gialloro.
• Mastro Binelli Moscato.
• Asti Mondoro.
• Martini Prosecco.