Чи можна імбир зберігати в морозильній камері?

Оскільки імбир дуже ароматний, його краще упакувати у 2-3 пакети, щоб він не поширював свій запах у морозильній камері. Відправити пакет у морозилку заморожуватися пр и-18 градусах. Розморожувати такі шматочки зовсім необов’язково, їх можна одразу додавати до страви в замороженому вигляді.

Заморожений Щоб заморозити корінь імбиру, необов’язково його чистити і ділити на частини. Для цього вам знадобиться герметичний морозильний мішок або контейнер. Однак корисні властивості в замороженому вигляді імбир втрачає, зате смаковими якостями тішитиме протягом півроку.

Найоптимальніший спосіб зберігання кореня імбиру – це в овочевому відсіку холодильника. Категорично заборонено зберігати його в морозильній камері, адже імбир теплолюбна рослина, і за низьких, а тим паче мінусових температур він втрачає всі свої корисні властивості.

Зберігання свіжого імбиру в холодильнику Підготуйте для зберігання вакуумні пакети із застібкою-зіпером. Помістіть коренеплоди в пакет, закрийте, залишивши невеликий отвір. Випустіть через отвір, що залишився, зайве повітря, закрийте пакет і помістіть імбир у висувний ящик для овочів.