Чи можна їсти дикий інжир?

Свіжий інжир не рекомендується вживати людям із цукровим діабетом і тим, хто страждає на гострі шлунково-кишкові захворювання. Те саме стосується сушеного інжиру, адже в ньому відсоток вмісту цукру тільки збільшується.

Воно утворюється, коли квітки фіги запилюються і перетворюються на соковиті їстівні плоди. Найчастіше трапляється два сорти інжиру: фіолетовий – середньосолодкий із твердою шкіркою – і зелений – із тонкою шкіркою та більш насиченим солодким смаком.

Інжир містить велику кількість антиоксидантів – речовин, які сповільнюють процеси старіння і попереджають онкопроцес, – запевняє експерт. Інжир не рекомендують при запальних процесах шлунково-кишкового тракту, подагрі, цукровому діабеті та ожирінні. Свіжого інжиру можна з’їсти трохи більше – 150 г.