Чи можна їсти пшоно з вичерпаним терміном придатності?

Після закінчення терміну придатності якість крупи різко погіршується, і, вживаючи її, можна завдати шкоди здоров’ю. Усі крупи містять жир, який за тривалого зберігання окислюється. Прострочена крупа схильна до зараження грибками.26 Apr 2015

9 місяців Пшоно в цьому ряду – найбільш швидкопсувний продукт. Термін придатності цієї крупи – всього 9 місяців. А якщо і не дотриматися умов зберігання, то жир, що міститься в крупі, може окислюватися ще раніше цього терміну.

Манна крупа – до 10 місяців. Пшенична, ячна, кукурудзяна крупи – до 10 місяців. Вівсяна крупа – півроку.

Крупи Гречка, рис, пшоно – продукти, які купують у великих кількостях і зберігають довго. Вважається, що якщо в них не завелися шкідники, значить, крупа годиться в їжу. Насправді у всіх цих круп є чітко визначений термін придатності, який вказується виробниками на упаковках.