Чи можна отруїтися трутовиком?

– Взагалі-то отруїтися трутовиками не можна, але в деяких випадках можна отримати невеликий розлад шлунка”. Деякі випадки – це коли, наприклад, гриб не дуже молодий.Sep 14, 2018

У підсумку, якщо брати російську флору, до реально отруйних можна зарахувати тільки один трутовик – гапалопілус, що ховається, або червонуватий (Hapalopilus nidulans).

Але є у цього гриба і корисні властивості – його можна вживати в їжу і він має не тільки оригінальний і приємний смак, але є також лікарським. Використовувати для приготування їжі можна тільки молоді плодові тіла, коли м’якоть капелюшків має ніжний лимонний смак.

Трутовик сірчано-жовтий – їстівний гриб після мінімального термооброблення, що не містить отрут або токсинів.