Чи можна рукола при виразці шлунка?

Гастроентерологи дійшли висновку, що рукола має антиокислювальну й антисекреторну дію на виразку і протистоїть ураженню стінок шлунка. Рукола багата на вітамін C, йод і залізо. Має багатий, гострий смак. Переважно використовується в салатах, а також як овочева добавка до м’ясних страв і паст.Jun 8, 2009

Вживання соку руколи корисно при виразці шлунка (поза періодом загострення). Його потрібно пити по 1/3 склянки 3 рази на день за 20 хвилин до їди.

Завдяки харчовим волокнам і клітковині рукола позитивно впливає на процеси травлення: значно підвищується вироблення шлункового соку, посилюється перистальтика кишківника, процес перетравлення їжі прискорюється.

Також не рекомендується вживати руколу у великих кількостях у разі гастриту з підвищеною кислотністю, захворювань печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліту, подагри, аутоімунних захворювань.