Чи можна схуднути, якщо замінити цукор на мед?

Мед містить менше фруктози і глюкози порівняно з цукром, але при цьому в ньому більше калорій. Пропорції глюкози і фруктози в меді і цукрі різні: цукор складається на 50% з фруктози і на 50% з глюкози, мед містить 40% фруктози і 30% глюкози, а також воду, пилок рослин, мінерали, включно з магнієм і калієм.

Натуральний бджолиний мед – оптимальний цукрозамінник, але висококалорійний. На правильному харчуванні мед допустимий, але в мікроскопічних дозах. Однієї-двох чайних ложок меду достатньо на день, щоб не порушити режим, але й не обділити себе солодким.

Так, при вживанні меду слабкий або хворий організм отримає необхідні поживні речовини швидше, ніж при вживанні цукру. Мед має і легку протизапальну дію. Також у ньому є ферменти, які позитивно впливають на стан організму загалом і усувають дію вільних радикалів.