Чи можна сушити цибулю на горищі?

Сушити нарізаний цибуля можна на сонці або в духовці за температури близько 50-60 градусів. У процесі сушіння цибуля на зиму виділяє гострий, дуже неприємний та стійкий запах, тому сушити його краще всього поза житловим приміщенням.

У жодному разі не можна збирати цибуля у вологу погоду, після такого прибирання він набагато гірше зберігається. Видобувати цибулини можна, можливо і руками, і з допомогою вил.

Полежав на грядці цибуля не одразу закладають на зберігання. Його потрібно підсушити протягом 15-20 днів. Чим дощовішим було літо і крупніше цибулини, тим довше проводять сушіння. Сушать цибулю при температурі 23-30 градусів за достатнього провітрювання.