Чи можна заморожувати сирні трюфелі?
Зберігайте трюфелі в холоді до тижня (можна заморозити на місяць).
Домашні трюфелі – чудовий подарунок. Упаковані в коробки, вони зберігаються в холодильнику 3 дні. Їх можна і заморозити, але розморожувати слід не за кімнатної температури, а в середньому відділенні холодильника.
4 дні Термін придатності безпосередньо залежить від безлічі параметрів: склад (трюфелі з сиром матимуть термін придатності не більш як 3-4 дні, а ось трюфелі з коньяком – може й до 3 місяців).
Цукерки РУЧНОЇ РОБОТИ “Трюфель Baileys” Умови зберігання: допустима температура повітря – (18 ± 3)ºC, відносна вологість повітря – не більше 75%. Термін придатності – 21 день.
admin
0