Чи можна заморозити куряче філе?

Куряче філе можна заморозити для приготування безлічі страв, а можна пустити на фарш.

Куряче філе може зберегти свіжість протягом 2-х днів у холодильній камері і до 1 року в морозильнику. Але будьте пильні – багато холодильників мають неприємний запах у морозильнику, тому філе потрібно щільно обмотати харчовою плівкою.

Терміни зберігання курки в морозилці – за температур и-15 градусів – 6 місяців; – близьк о-10 градусів – 5 місяців; – д о-7 градусів – 2 місяці. Перед заморожуванням курку мити не варто.

Якщо передбачається зберігати курку довше кількох днів, треба помістити її в морозилку. Там можна зберігати сиру курятину до 9 місяців, страви з курки – 2-6 місяців.