Чи можна зберігати цукровий папір на торті в холодильнику?
У холодильнику зберігати НЕ МОЖНА! Зберігати за кімнатної температури, оберігати від пересихання, уникати перепадів температури (конденсат дуже небезпечний!), уникати потрапляння прямих сонячних променів.
7 днів Термін придатності роздрукованого цукрового аркуша 1 місяць, проте ми не рекомендуємо зберігати аркуш цукрового паперу в домашніх умовах понад 5-7 днів, оскільки картинка висихає.
Не зберігайте більше трьох діб, якщо малюнок ізольований за допомогою мастики від крему. Якщо цукровий, вафельний фотодрук нанесено одразу ж на крем, то термін зберігання торта з таким декором кілька годин; торт має стояти на рівній полиці в холодильнику, інакше декор може пошкодитися.
Сподіваюся, висновок для всіх однозначний: покриття крем чіз на вершках для роботи з вафельними і цукровими картинками не підходить.