Чи можна зберігати кабачки у холодильнику?

Зберігати кабачки у холодильнику можна в поліетиленовому або паперовому пакеті. У пакетах потрібно зробити отвори, щоб кабачки "дихали". Загорніть кабачки в таку упаковку і покладіть у ящик для овочів унизу холодильника. Також плоди можна загорнути в сітку-мішок для овочів.

Де і як зберігати кабачки – Щоб кабачки якомога довше залишалися свіжими, їх треба зберігати у сухому, темному, провітрюваному та прохолодному приміщенні, — каже агроном Марія Тихонова. — Будь-які овочі та фрукти зберігаються тим довше, чим прохолодніше повітря у приміщенні.

При кімнатній температурі більшість сортів зберігаються трохи більше 1 месяца. Як і у випадку з льохом, укладайте овочі в один шар. Вони не повинні стосуватися один одного.

Як правильно зберігати молоді кабачки плоди треба тримати у прохолодному, але не надто вологому (до 86%) місці: підійде холодильник або підвал будинку; Для кращої безпеки необхідно покласти овочі в пакети з отворами – так ви забезпечите доступ кисню до овочів.