Чи можна зберігати у морозилці сирокопчену ковбасу?

4 місяці Так, в морозилці зберігати ковбасу можна, можливо. Але при цьому термін далеко не тривалий. Для копченої та в'яленої він становить 3-4 місяці, а для вареної – не більше 30 днів.

Її краще нарізати шматочками чи кухлями. Самі скибочки рекомендується загорнути в папір або фольгу, а потім вже в такому вигляді відправляти в морозилку. Важливо не лише правильно заморозити ковбасу, Але ще й правильно її розморозити.

Заморожувати можна, можливо: шинку, варені, копчені та напівкопчені ковбаси, буженину, свинячий окіст, ребра, грудинку, шпик і т. д. Заморозити можна, можливо як цілий ціпок ковбаси, Половину від неї, так і нарізану на шматочки.