Чи потрібно ковтати кісточки оливок?

Більш того, ковтаючи кісточки цілком, можна собі нашкодити. Вони здатні травмувати стінки кишечника, і легко подавитися. Натомість для запобігання сечокам'яній хворобі лікарі радять пити побільше води, обмежити споживання червоного м'яса і включити до раціону цитрусові.26 Nov 2020

Кісточки найкраще обережно покласти з рота на вилку, і з неї на тарілку. Не варто спльовувати їх на долоню чи серветку. До м'яса та птиці зазвичай подають чорні маслиниа до рибних страв більше підійдуть зелені. І ті й інші чудово поєднуються з винами, міцним алкоголем.

Найсмачнішими та насиченими за смаком вважаються оливки з кісточкою. Консервовані плоди без кісточки краще найбільше підходять для салатів.

Норма вживання оливок На жаль, нам не вдалося знайти наукових досліджень на цю тему, а рекомендації дієтологів різняться: одні радять є 15–20 плодів на день, інші – не більше 5. Головне, що слід брати до уваги людям, які не мають алергії на оливки, – це обмеження щодо вживання солі.