Чи потрібно спортсменам їсти м'ясо?

М'ясо один із найважливіших компонентів правильного харчування для спортсменів. М'ясо – джерело повноцінного тваринного білка, воно містить незамінні для зростання м'язової маси амінокислоти. Також у м'ясі міститься дуже багато вітамінів (В1, В2, В12, PP), мінералів (фосфору, заліза), та креатину.

• Квасоля біла 28% білка (21 г/100 г) 298 Ккал/р. …
• Насіння чиа 14% білка (16.54 г/100 г) 486 Ккал/р. …
• Кіноа 15% білка (14.12 г./100 р.).
• Сочевиця 33% (24 г./100 р.).
• Соєві боби 38% білка (34.9 г/100 г).
• Горох 28% білка (20.5 г/100 г).
• Вівсяне висівки 28% білка (17.3 г./100 г.).
• Арахіс 19% білка (26.3 г/100 р)

М'ясо у спортивному меню

• Яловичина для спортсменів Яловичина серед усіх видів м'яса вважається практично найкращою складовою спортивного меню. …
• М'ясо індички для набору маси А найкращою альтернативою яловичині для спортсменів вважається м'ясо індички. …
• Свинина теж не протипоказана.
• Правильний перекус для спортсмена

Китайські спортсмени-олімпійці відмовилися вживати в їжу свинину, яловичину та баранину з побоювань, що у м'ясі можуть утримуватися речовини, які дадуть позитивні допінг-тести. Замість м'яса члени олімпійської збірної поповнюватимуть потреби організму в білках за рахунок споживання риби та протеїнових добавок.