Чим корисна свіжоморожена обліпиха
Деякі речовини, що містяться в обліпиха сприяють зниженню ризику утворення тромбів та закупорці кровоносних судин. Дуже корисна ця ягода для імунної системи. Крім того, вітамін Е сприяє продовженню дітородної функції у жінок, сприяючи «ефекту омолодження» тканин.
Чим корисні заморожені ягоди обліпихи?
Ягоди обліпихи відрізняються високим вмістом вітамінів та мінералів, тому продукт відмінно підходить для підтримки імунітету. Заморожування плодів дозволяє зберегти корисні властивості. У складі обліпихи є вітаміни С, А, Н, РР, Е, вітаміни групи В, залізо, кальцій, натрій, йод.
Чи можна їсти свіжу обліпиху?
Обліпиху можна їсти у свіжому чи замороженому вигляді. Пам'ятайте, що свіжа обліпиха повинна бути яскраво-жовтою, сухою і досить щільною на дотик. Також ягоди не повинні бути сильно м'ятими. Зберігати їх слід у холодильнику і мити безпосередньо перед вживанням.