Чому гречка не виходить розсипчастою?

Найчастіше води використовують у два рази більше, ніж гречки. Тобто на 1 склянку крупи знадобиться 2 таких же склянки води. У такому разі греча вийде розсипчастою. Але якщо ви любите в'язку кашу, беріть більше рідини — наприклад, 2,5 або 3 склянки.Oct 18, 2020

Якщо кулінар все ж таки почав заважати гречку під час її приготування, то рівень пари в посуді, що стоїть на плиті, помітно знизиться. В результаті на приготування страви доведеться витратити значно більше часу. Можна, можливо, звичайно, просто відкласти ложку убік і не відволікати гречану кашу.

Як приготувати Залити водою і поставити великий вогонь. Дати воді закипіти. При сильному кипінні посолити, добре перемішати,щоб уникнути грудок. Потім щільно закрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму та варити 20-25 хвилин, поки гречка не вбере в себе всю воду і не стане м'якою та розсипчастою.

20 хвилин Щоб варити гречку у каструлі, покладіть крупу в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 15-20 хвилин. Також можна покласти гречку у киплячу воду. Заважати гречку під час варіння не треба.