Чому кумис алкогольний?

Після цього в сире не пастеризоване молоко вливають дистилят і сквашують при 300 градусах протягом 8-10 годин. Кумис поєднує у собі смак і молока та алкоголю. Чим вища жирність молока, тим насиченішим і міцнішим вийде кумис. Максимальна міцність напою – 5-6%. Jan 31, 2020

Зазвичай кумис містить від 05% до 25% етилового спирту. Температура кипіння становить 170 °C. Міцний натуральний кумис (лише з кобилячого молока) може містити до 4,5% спирту.

– Свіжий кумис дозволено, пити його можна як кефір та інші кисломолочні напої, – каже Тимур Шангарєєв.

З 9 вересня введено нову норму допустимого вмісту алкоголю в крові водія. З 9 вересня запроваджено нову норму допустимого вмісту алкоголю в крові водія, – пише сайт motor.kz.