Чому не можна їсти м’ясний бульйон?

М’ясний бульйон – досить важкий продукт, тому що з м’яса в нього переходять усі найбільш шкідливі хімічні речовини, такі, як креатин, креатинін та інші. Набагато краще під час одужання використовувати бульйони овочеві.

М’ясний бульйон, незважаючи на те, що він добре засвоюється, є досить важким продуктом для організму людини, тим паче для того, хто одужує, тому що з м’яса до бульйону переходять усі найшкідливіші хімічні речовини, такі як креатин, креатинін та інші.

Лікарі рекомендують пити гарячий м’ясний бульйон під час хвороби і в період відновлення після операцій. Радять найчастіше високобілкові яловичий або курячий бульйони. Легкі м’ясні бульйони рекомендують людям із розладами травлення.

Дуже наваристий курячий, як і інший м’ясний бульйон, протипоказаний людям із такими захворюваннями, як сечокам’яна хвороба, захворювання жовчовивідних шляхів, хвороби нирок, подагра, артрит або атеросклероз.