Чому панкейки так називаються: історія походження популярного десерту
Панкейки – популярна страва, яку можна зустріти практично у кожній країні світу. Але чому саме вони отримали таку назву? Що стоїть за цим словом?
Слово "панкейк" походить від англійського "pancake", що можна перекласти як "млинець". Однак, насправді вони виглядають не зовсім так само, як традиційні млинці для російської кухні. Панкейки мають більш пишну структуру і часто подаються в стосі, з додаванням різних топінгів, сиропів або соусів.
Причини, через які панкейки отримали таку назву, можуть бути кілька. Колись давно, за часів середньовіччя, в Англії, прямокутні або круглі плоскі хлібці, які насправді були досить схожі з нашими млинцями, називали "pancake". Але з часом рецепт приготування "млинця" змінився, і з'явилися нові методи його приготування.
| № | Чому панкейки так називаються |
|---|---|
| 1 | Панкейки – це товсті та маленькі млинці, які часто подаються на сніданок у США та інших країнах. |
| 2 | Назва панкейки швидше за все походить від голландського слова "pannekoek", яке означає "млинець". |
| 3 | У Сполучених Штатах вони отримали назву панкейки в 19 столітті. |
| 4 | Раніше в Америці панкейки називалися "flapjacks" або "griddlecakes". |
Чому назвали Панкейк?
Панкейк (англ. pancake; pan – "сковорода", cake – "торт") – борошняний виріб плоскої форми, що випікається на сковороді. Тісто готується на основі молока з додаванням крохмалю та розтопленого вершкового масла.
Як інакше називають панкейки?
Американські млинці (Панкейки)
Звідки до нас прийшли панкейки?
Панкейки прийшли до нас із Америки, від слова pancakes (pun – сковорода, cake – тістечко). Це щось середнє між млинцями та оладками, пишна кругла і невелика «коржик».