Хто відкриває бал?

На початку XIX століття бал відкривався полонезом, де в першій парі йшов хазяїн з найбільш почесною гостею, у другій парі – господиня з найпочеснішим гостем. Наприкінці XIX століття бал починався вальсом, але придворні, дитячі та купецькі бали відкривалися величним полонезом.

Головний у танцювальному залі – розпорядник балу. Його потрібно слухатися беззаперечно, не сперечатися з ним і не влаштовувати скандалів. Розпорядник відповідає за порядок у залі. Кавалери мають залицятися до дам, приносити їм прохолодні напої та всіляко розважати.

До правління клубу входили 6 або 7 представниць найвпливовіших і найзнатніших родин, яких називали Патронесами.