Коли подорожчала чорна ікра?

Чорна ікра помітно дешевшає останні п’ять років. Вона різко зростала в ціні в 1990-ті – на початку 2000-х через масове знищення кількох видів: тільки за чотири роки, з 1992-го до 1995-го, поголів’я осетрових зменшилося вчетверо, з 200 млн до 50 млн штук, тоді ікра подорожчала в 20 разів.

150000 рублів Різновиди чорної ікри у 2022 році Через особливості відкритого ринку, ціна 100 г може варіюватися від 10000 до 20000 рублів. Ціна за 1 кг кілограм чорної ікри у 2022 році може досягати 150000 рублів.

До речі: 50-грамова скляна баночка чорної ікри в 1980 р. коштувала 4 руб. 20 коп.; червона кетова в/с бляшанка 140 г – 3 руб.

– Це пізніше, вже в 70-ті роки з’явився дефіцит. Офіційно чорна ікра коштувала близько чотирьох рублів за кілограм, але реально її можна було купити тільки по 40 рублів за кілограм”.