Коли прибрали букву Е?

Це невірно. Літеру Е офіційно “скасовано” (наказано вибіркове вживання) 1956 року. Ба більше, з 1956 до 2006 року послідовне вживання букви Е прямо суперечило правилам орфографії, тобто було помилкою.

Під час війни, 24 грудня 1942 року, наказом народного комісара освіти В. П. Потьомкіна було запроваджено обов’язкове вживання літери ё.

Причиною цього є недотримання встановленої затвердженими 1956 року Правилами російської орфографії та пунктуації вимоги обов’язково використовувати літеру Е у випадках, коли можливе неправильне прочитання слова.

Чому? Тому що вони фонематично (і за значенням) тотожні: <по>. А реалізується в словах цей фонемний склад у різному фонетичному вигляді, тобто в різному звучанні. З цієї ж причини ми пишемо слово “сніг” не з буквою “к” на кінці, хоча звучить слово так: [сн'ек].