Коли сезон вареної кукурудзи?

Свіжу кукурудзу продають у сезон – наприкінці липня та серпні. Обираючи кукурудзу в цей час вам навряд чи трапляться погані качани, але все ж таки звернути увагу на такі моменти варто: Листя – воно має бути свіжим.

Зазвичай сезон молодої кукурудзи – початок липня, але її можна мати до столу набагато раніше, якщо вдало підібрати сорти та виростити кукурудзу з розсади. Кукурудзу люди вирощують з різною метою: на зерно, борошно та крупи, для годівлі тварин і птиці, зрештою, щоб споживати молоді качани у фазі молочної стиглості.

Оптимальні строки для збирання кукурудзи – протягом серпня. Поспішати зі збором не потрібно, але й затягувати до осені не варто, оскільки ніжні зерна кукурудзи не переносять заморозки. Також урожай може зіпсуватися через часті опади, тому качани бажано зірвати до початку затяжних дощів.