Коли збирати ялинові шишки?

У яку пору року збирати шишки? Заготівлю сировини проводять у період з травня по серпень, залежно від регіону проживання. Молоді, нерозкриті зелені шишки повинні бути без дефектів і мати середній розмір (до 4 см). Важливий фактор гарантії якості сировини – це зовнішній вигляд самого дерева.19 Jun 2018

Насіння сосни та ялини дозріває в жовтні-листопаді. Про його готовність свідчить зміна забарвлення шишок. Шишки спочатку зелені, але в міру дозрівання починають коричневіти. За кольором молодих шишок виділяють два види звичайної смереки: з червоними і зеленими шишками.

У середній смузі Росії соснові шишки, які годяться для варення, дозрівають до 20-25 червня. Відрізнити хороші шишки можна так: вони мають легко розрізатися ножем, їх легко можна проколоти гілочкою або цибулинкою, вони мають бути зеленого кольору.

Випадання насіння починається вже у весняно-зимовий період і триває всю весну, але насіннєвий дощ у нас припадає на кінець квітня і травень. Після випадання насіння старі шишки ще рік-другий висять на гілках. Від цвітіння до дозрівання насіння проходить приблизно 18 місяців.