На якому режимі готувати гречку?

Закрити кришку, натиснути “Гречка” або “Крупи”. Час задається програмою на автоматі. Якщо хочете, щоб каша нудилася, як у печі (пам’ятаєте, у бабусі?), тоді краще використовувати режим “Тушкування”. За третину годинки каша дійде до кондиції: вийде розсипчастою, з насиченим смаком.

Щоб вийшла гречка розсипчаста на гарнір у мультиварці, я зазвичай беру на склянку гречки дві склянки води. Готую на режимі Крупи. Якщо будете варити гречку на режимі Плов, можна додати ще половинку склянки води, оскільки на цьому режимі випаровування води йде трохи інтенсивніше.

Як варити гречку в каструлі Викладіть крупу в каструлю з товстим дном і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Багато хто закидає гречку в уже киплячу воду. У такому разі час приготування не змінюється, але зменшувати вогонь треба відразу після додавання крупи.