Що можуть робити восьминоги

У восьминогів є незвичайна здатність – завдяки відсутності скелета вони можуть змінювати форму. Наприклад, деякі восьминоги під час полювання розпластуються на дні, маскуючись під камбалу. Відома здатність восьминогів проникати через напрочуд маленькі отвори.

Навіщо потрібен восьминіг?

Восьминоги володіють відмінними смаковими властивостями в смаженому, маринованому, фаршированому, вареному, тушкованому та копченому вигляді. Який би спосіб теплової обробки ви не вибрали, результат буде дивовижним. Дуже важливо, щоб у продукті не залишилося шкідливе чорнило та інші, неприємні на смак, речовини.

Чим корисний восьминіг для людини?

У м'ясі восьминога міститься велика кількість білка, корисних елементів (магній, кальцій, натрій, калій, залізо, фосфор, мідь, селен та марганець), вітамінів групи В, А, С, Е, К, РР, а також омега-3 та фосфорної кислоти. Багате м'ясо восьминога та цинком, який гальмує процеси старіння шкіри.