Що стимулює вироблення інсуліну: основні фактори
Інсулін – гормон, відповідальний за регуляцію рівня глюкози у крові. Він відіграє важливу роль в обміні речовин і є основою підтримки нормальної функції організму. При нестачі або недостатній дії інсуліну розвивається діабет, який може мати серйозні наслідки.
Вироблення інсуліну контролюється різними чинниками. Один із головних стимуляторів вироблення інсуліну – це рівень глюкози в крові. Коли рівень глюкози підвищується, підшлункова залоза починає виробляти більше інсуліну, щоб знизити рівень цукру на крові до нормального рівня.
Але не тільки глюкоза, а й інші харчові речовини можуть стимулювати вироблення інсуліну. Наприклад, білки та жири теж можуть викликати зростання рівня інсуліну. Це пов'язано з тим, що вони активують певні механізми в організмі, які підтримують нормальний метаболізм та рівень глюкози у крові.
Крім того, фізична активність також є потужним стимулятором вироблення інсуліну. Під час фізичного навантаження рівень глюкози у крові може знижуватися, і підтримки нормального рівня інсулін починає вироблятися у великих кількостях. Це пояснює, чому фізична активність рекомендується людям із діабетом для контролю рівня глюкози у крові.
| Речовина | Стимулює вироблення інсуліну |
|---|---|
| Глюкоза | Стимулює вироблення інсуліну |
| Амінокислоти | Стимулюють вироблення інсуліну |
| Інкретини (Глюкагон-подібний пептид 1 і Глюкозозалежний інсулінотропний польпептид) | Стимулюють вироблення інсуліну |
| Кальцій | Стимулює вироблення інсуліну |
| Ацетилхолін | Стимулює вироблення інсуліну |
Гормон секретується бета-клітинами підшлункової залози. Регулює обмін вуглеводів, білків, жирів у організмі. Зростання глюкози у крові стимулює секрецію інсуліну
Що сприяє виробленню інсуліну в організмі?
Секрецію інсуліну посилюють амінокислоти, особливо лейцин та аргінін, деякі гормони гастроентеропанкреатичної системи: холецистокінін, глюкагон, ГІП, ГПП-1, АКТГ, естрогени, похідні сульфонілсечовини. Також секрецію інсуліну посилює підвищення рівня калію або кальцію, вільних жирних кислот у плазмі крові.
Що найбільше підвищує інсулін?
Найбільше підвищують рівень цукру в крові продукти з високим вмістом вуглеводів, які швидко перетворюються на енергію: рис, хліб, фрукти та цукор. Далі йдуть продукти з високим вмістом білка – м'ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти, а також жирна їжа.
Як нормалізувати вироблення інсуліну в організмі?
Зменшення виробітку інсуліну досягається як за рахунок меншої кількості вуглеводів, так і за рахунок вживання вуглеводів з низьким вмістом ГІ – і завжди з білком. Розчинні волокна, що містяться, наприклад, у бобах, гороху, вівсі, ячмені, яблуках та цитрусових, додатково контролюють рівень інсуліну. Збережена копія