У якому режимі сушити яблука?

Надіслати до духовку за температури 60 градусів. У процесі сушіння температуру можна збільшити до 100 градусів. Іноді можна перевертати скибочки яблук. Приблизно через 6-8 годин яблука будуть готові.

При сушінні краще дотримуватися температурного режиму до 80 градусів С. Якщо ви хочете досягти жорсткої поверхні у продукту, то починати потрібно з максимальної температури, тобто 70-80 градусів, а потім зменшити температуру до 40 градусів.

Нарізані часточки яблук розкласти рівним тонким шаром на піддони електросушарки. Важливо не укладати їх занадто щільно, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати між ними. Сушити Необхідно при температурі 65-70 градусів приблизно протягом 8-10 годин.