Як називається сир помаранчевого кольору: секрети назви та виду

У світі існує велика різноманітність видів сиру, і одним із найвідоміших є сир оранжевого кольору. Цей яскравий відтінок викликає інтерес та питання у багатьох любителів цього молочного продукту.

Один із найбільш популярних сирів оранжевого кольору називається чеддер. Цей сир отримує своє яскраве фарбування завдяки додаванню натурального барвника – аннатто. Чеддер має насичений смак та різноманітні кулінарні застосування, відмінно підходячи як для самостійного вживання, так і для приготування різноманітних страв.

Але не лише чеддер є сиром оранжевого кольору. Серед інших видів можна відзначити гауду – традиційний голландський сир, який також набуває помаранчевого забарвлення за рахунок аннатто. Гауда відрізняється ніжним смаком та сирною пікантністю, і є одним із улюблених виборів для бутербродів та закусок.

Який сир оранжевого кольору?

Сьогодні ми Вам розповімо про сир, незвичайний, який робить яскраво-оранжевий колір м'якоті. Мимоліття (франц. Mimolette) – французький сир, який традиційно виробляють на околицях міста Лілль (також відомий як Буль де Лілль).

Чому сир оранжевого кольору?

А чи ви знали, що колір сиру може розповісти про нього багато цікавого? Щоб досягти яскравого помаранчевого кольору, в сир додається трохи меленого насіння південно-американського дерева аннато.. Додавання цього екстракту ніяк не впливає на смак чи запах.

Скільки коштує сир Едам?

Сир Едам 35-50% 0.3-0.5кг – купити з доставкою по Vprok.ru Перехрестя за ціною 710.00 руб.

Який смак сиру Гауда?

Гауда легкий сир із м'яким кремовим смаком. Чим більше зрілий сир, тим більше змінюється його характер. Він набуває сильнішого аромату і стає суші. Особливим різновидом цього сиру є «Голландський майстер», який визріває майже рік.