Як правильно користуватися Термощупом?

Завжди встромляйте термощуп у найтовстішу частину м’ясного шматка. Якщо є кістка, то потрібно ставити датчик біля неї (там продукт готується найгірше). Якщо шматок великий, то рекомендується використовувати кілька щупів. Не робіть у м’ясному шматку багато проколів термощупом, оскільки через них м’ясо може втратити багато соку.

За допомогою щипців обережно підніміть стейк і акуратно вставте термометр так, як вказано на картинці. Намагайтеся, щоб кінчик термометра не торкався кістки або жиру (якщо такі є) – вони можуть спотворити показання. Знявши стейк із гриля, покладіть його відпочити на дошку або теплу тарілку.

Термощуп у духовці – що це і як користуватися?

1. Вийміть металеву заглушку (гніздо для зонда розташоване в передньому верхньому кутку на правій стінці духовки).
2. Штекер зонда вставте в гніздо і застроміть зонд у середину (найтовстішу частину) шматка м’яса …
3. Встановіть режим нагріву “Нагрівання знизу + вентиляційний нагрів”.

Щоб використовувати електронний термометр:

1. Перевірте батарейки до пристрою.
2. Очистіть наконечник антисептиком або водою.
3. Увімкніть термометр.
4. Розмістіть пристрій у призначеній ділянці для вимірювання.
5. Зачекайте, поки він не видасть звуковий сигнал або не почне блимати.
6. Перевірте показники на дисплеї.

Nov 16, 2021