Як правильно варити гречану крупу?

Як варити гречку на воді в каструлі розсипчасту

1. Промити гречану крупу під холодною проточною водою. …
2. Залити гречану крупу холодною водою і поставити на сильний вогонь. …
3. Як тільки вода закипить, додати дрібну сіль із розрахунку ½ ч. л. …
4. Накрити кришкою і варити, не помішуючи, на повільному вогні.

Як варити гречку в каструлі Викладіть крупу в каструлю з товстим дном і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Багато хто закидає гречку в уже киплячу воду. У такому разі час приготування не змінюється, але зменшувати вогонь треба відразу після додавання крупи.

Скільки води потрібно взяти Щоб зварити гречку, води має бути вдвічі більше за крупу. На склянку гречки беріть 2 склянки води, на 500 г гречки – 1 л води тощо.