Як з’являється кукурудза?

Перші 3 листки з’являються з перервою в 1-2 дні, наступні до восьмого – через кожні 3-5 днів. Після 10-12-го листка розвиток сповільнюється. Обсяг зеленої маси залежить від стиглості сорту. Ранньостиглі рослини налічують 11-13 листків, середньо- та пізньостиглі – близько 23-25 штук.

Закладка качана відбувається в період, коли рослина сформувала близько 50% усіх листків, тобто 8 листків для ранньостиглих сортів і 10 листків для пізньостиглих. Небезпека виникає у фазу закладання качана (50% видимих листків), якщо рослина зазнає впливу низьких температур (нижче 10°С).

Історія походження Кукурудза була введена в культуру 7-12 тис. років тому на території сучасної Мексики. Найдавніші знахідки зернівок культурної кукурудзи на території сучасних штатів Оахака (печера Гвіла Накітц) і Пуебла (печери біля міста Теуакан) датуються відповідно 4250 і 2750 роками до н. е.