Які хімічні елементи входять до складу кухонної солі?

Кухонна сіль, яка використовується для приготування їжі, це природний кристалічний хлористий натрій – NaCl з невеликою кількістю домішок, у якому приблизно 60% хлору і 39,4% натрію.

Сіль, або кухонна сіль (NaCl), складається 40% з натрію і 60% з хлору. Натрій – життєво важлива мінеральна речовина, проте його надмірна кількість може завдати організму шкоди. Натрій міститься майже у всіх продуктах.

Солі – це складні речовини, утворені атомами металів і кислотними залишками. Al2(SO4)3 ® 2AI3+ + 3SO42-. Кислі солі можна розглядати як продукти неповного заміщення атомів водню кислоти на атоми металів. Кислі солі можуть бути утворені тільки від багатоосновних кислот.

Хлорид натрію використовують у чорній і кольоровій металургії, машинобудуванні та металообробці, боротьбі з обмерзанням доріг, у виробництві охолоджувальних розчинів, у медицині, косметології, миловарінні, під час оброблення хутра й сиром’ятних шкір, нафтовій промисловості, тваринництві.