Яким має бути стиглий лічі?

Під час вибору цього фрукта звертайте увагу на цілісність плода і колір шкірки. Дуже темна шкірка свідчить про те, що плід давно зірвали з дерева, і він може бути вже злегка загравшим, з не дуже приємним смаком. Шкірка має бути ціла, без ушкоджень, насичено червоного кольору, злегка м’яка на дотик.

Стиглі плоди щільні та пружні, під час натискання на них шкірка пружинить, а не проминається. Запах приємний, але не надто сильний. Також під час вибору обов’язково зверніть увагу на колір оболонки плода: у стиглих лічі вона має рожевий або червонуватий відтінок.

Якщо виявите сліди цвілі, плід уже почав псуватися. Багато про що розповість шкірка лічі . У зрілого плода вона червонувата або рожева, без усяких вм’ятин, пошкоджень і цяток. Якщо шкірка має жовтуватий відтінок, фрукт зірвали з дерева занадто рано.

Лічі, як вибирати і зберігати Вона має бути рожевою або червоною. Якщо коричнева, плід зірвали давно і він уже міг зіпсуватися. Світло-жовтий колір – вам хочуть продати незріле лічі . Ну і, звісно, шкірка має бути цілою, без вм’ятин і плям.