Який смак у вина кагор?

Кагор – це кріплене вино, яке має аромат і смак чорної смородини, вишневої кісточки, чорносливу, у ньому відчуваються шоколадні тони, йому притаманний насичений колір, терпкість, повнота смаку. Oct 24, 2009

Кагор – поширене на пострадянському просторі кріплене десертне червоне десертне вино. Як правило, виробляється методом теплової обробки: нагріванням сусла і мезги до 65-80 °C з подальшим зброджуванням сусла і витримкою не менше 2-3 років.

Кагор – вино, градуси якого становлять ту саму цифру, що й відсоток солодкості – не менше 16. Винороби називають “16/16” формулою справжнього кагору. На етикетці має бути написано “вино десертне”. Напій, що класифікується як “столове солодке вино” кагором бути не може.

Найкращим кагором експерти Роскачества назвали такі торгові марки: “Фанагорія Fanagoria Кагор”, лікерне вино із ЗГУ “Кубань. Таманський півострів” 2019; “Сонячна долина Кагор”, лікерне вино із ЗДУ “Крим” червоне 2019; “Масандра Кагор Партеніт”, лікерне вино із ЗДУ “Крим” (спеціальне вино) червоне 2019.