Який термін придатності в кексів?

2 доби – для кексів, які виготовляють на дріжджах; 12 діб – для кексів, які виготовляють на дріжджах у полімерному пакуванні; 7 діб – для кексів, які виготовляють на хімічних розпушувачах, а також без хімічних розпушувачів і дріжджів. Рекомендований термін придатності продукції з моменту виготовлення – 45 діб .Jun 8, 2565 BE

Якщо ви хочете зберегти виключно бісквіт, без крему і начинки, то він спокійно зберігатиметься в холодильнику до 5 діб. Це ж стосується і мафінів. Але якщо в складі вашого десерту є кремова шапочка або начинка, то, на жаль, термін придатності різко скоротиться до 72 годин!

Термін придатності хліба зазвичай – 3-5 діб, приготований удома в хлібопічці пролежить і більше тижня. До речі, випічка на рослинних оліях зберігається довше. Вона матиме максимальний термін зберігання – 8-10 днів.

У холодильнику капкейки зберігаються значно менше за часом. Максимальний термін становить 5 діб, за умови відсутності кремової прикраси на “шапочці”. Якщо солодощі прикрашені декором із крему – зберігатися вони можуть до 72 годин (три доби) і виключно в холодильнику.