Звідки родом Рататуй?

Крисенок Ремі живе зі своєю сім'єю на горищі сільського будинку. Головною особливістю Ремі є його надзвичайно тонкий нюх та почуття смаку. Телепередача про книгу найкращого кухаря Франції Огюста Ґюсто відкриває перед ним світ кулінарії.

Тільки наприкінці ХІХ століття словом «рататуй» стали називати знайому нам тушковану овочеву суміш. Вважається, що рецепт її запропонував шеф-кухар одного з готелів у Ніцці, тому й класичний рецепт називається рататуй нісуаз. Але майже напевно за основу кухар взяв одну із страв селянської кухні.