Чи можна їсти яєчню на сніданок щодня?

– вітаміни – A, B2, ніацин (B3), B6, біотин, B12, D, фолієва кислота; Яєчню корисно їсти вранці, щоб заповнити баланс білка. Часто її їдять на сніданок саме спортсмени для підтримки м’язів у тонусі.Jan 31, 2022

"З’їдати одне або навіть два яйця на день – це здорово. Не треба їх боятися", – вважає доктор Френкі Філіпс із Британської дієтологічної асоціації. Він, щоправда, попереджає – яйцями не варто зловживати, як і будь-якою іншою їжею. У них багато білка, а надлишок білка в організмі створює зайве навантаження на нирки.

Нормою для цього продукту вважається вживання 7 яєць на тиждень. Можна їсти щодня по одному яйцю, а можна приготувати, наприклад 2 рази на тиждень яєчню з 3 яєць. При цьому слід пам’ятати, що вживати цей продукт на ніч медики не рекомендують.

Варто покласти яйце гострим кінцем догори – так його буде легше розбити. Потім потрібно трохи очистити яйце, так, щоб у вас був доступ до його вмісту, який їдять маленькою ложкою, попередньо посоливши й поперчивши. Якщо білок вийшов занадто твердим, його акуратно зрізають ножем, щоб дістатися до жовтка.