Чи можна зберігати бульйон у морозилці?

Чи можна заморожувати бульйон, запитаєте ви? Звичайно можна! Заморожування допоможе заощадити час перебування біля плити, а також електроенергію чи газ. І тим більше, заморожений бульйон, приготовлений самостійно, набагато корисніше, ніж покупні заправки.20 Sept 2016

Відправити в морозильну камеру для зберігання при температурі мінус 18 градусів. Також, бульйон можна заморозити у вигляді цеглинки – ця заготівля зручніша, так як займає менше місця в морозильної камери. Можна, можливо зробити кілька таких цеглинок бульйону і скласти їх один на одного в морозилці.

Після розморожування бульйон на смак не відрізняється від свіжоприготовленого. Наявність у морозилці вже готового бульйону значно спрощує кухонне життя: завжди можна швидко приготувати смачний суп або використовувати його для приготування другої страви.

Якщо у вас є час, то найкращий спосіб – перекласти ємність із замороженим супом або бульйоном в холодильник. За 1-2 дні (залежно від форми та розміру контейнера) все повністю розморозиться. Якщо поспішайте, помістіть контейнер у теплу воду до повної розморожування.