Чому газова духова шафа дорожча за електричну?

По-перше, газові духовки коштують дешевше електричних аналогів, а вартість газу нижча за електрику. Економія особливо помітна, якщо порівнювати два прилади, які використовуються досить часто. По-друге, газові духові шафи більш довговічні, тому що не мають ТЕНів, які з часом можуть вийти з ладу.

компактні до 35 літрів – від 0,6 кВт/год; стандарт 35-65 літрів – від 0,8 кВт/год; професійні духовки на 70 літрів та більше – від 1 кВт/год.

Для приготування об'ємних продуктів краще використовувати функцію турбо гриль. Цей режим реалізовано тільки в електричних духовках та відрізняється від великого тим, що до верхнього нагрівання додається робота вентилятора.