Чому лайм, а не лимон?

Що стосується лайма, він відрізняється наявністю фолієвої кислоти, якої немає в лимоні. Фолієва кислота є необхідною для швидкого розвитку організму, тому особливо корисно лайм вживати вагітним, коли розвивається і росте плід.

Відповідаємо: якщо вичавити з цитрусів сік, то сік лайма виявиться більш кислим, з гіркуватістю. Виходить що лайм кисліше лимона. Лимон можна зберігати у холодильнику кілька місяців, а ось лайм – всього 14 діб.

У лайме міститься в 5 разів більше цього вітаміну С, ніж у лимона. У лайме міститься фолієва кислота, а ось в лимона її немає. Всі вагітні п'ють фолієву кислоту в таблетках, але не всі знають, що вона є в лайме! А ще лайм допомагає при токсикозі!

Лайм не дуже популярний у Росії швидше за все через те, що ми віддаємо перевагу йому іншому представнику кислих цитрусових – лимон. Багато в чому вони схожі, але при цьому лайм стоїть, як правило, дорожче за лимон – через це перевага найчастіше віддається саме другому, настільки звичному російському оку.