Чому подорожчала розчинна кава?

Прогноз цін на каву у 2022 році невтішний. Точні показники визначити неможливо, але фахівці вважають, що: Подорожчання спостерігатиметься протягом усього року . Зростання показника становитиме близько 25%.

На початку 2021 року в країні траплялася посуха, а після вдарили сильні морози. Це позначилося на кількості врожаю, і обсяг експорту в країни-партнери скоротився. Це призвело до підвищення біржових цін на каву в усьому світі в 2-3 рази. Усю каву Росія закуповує у валюті, і курс рубля сильно впливає на кінцеву ціну.

Зміни, пов’язані з кліматом, нестабільний курс рубля і геополітична обстановка призвели до подорожчання кави на полицях російських магазинів. На кінцеву вартість продукту, а конкретно кави, так само впливають і ритейлери, вважає генеральний директор асоціації виробників чаю та кави “Росчайкофе” Рамаз Чантурія.