Кому не можна їсти червону ікру?

Зіпсовану ікру потрібно відразу ж викидати!… Нескладні способи визначити за зовнішнім виглядом, що ікра зіпсована:

• Убивчий запах. …
• Ікра має чіткий присмак гіркоти …
• Навіть неозброєним оком помітні потемніння або гниль на одній з ділянок ікри в банці.

11-Nov-2012

Фахівець зазначив, що на день без шкоди для здоров’я можна їсти не більше 2-3 чайних ложок. У червоній ікрі є і багато корисних речовин: фолієва кислота, йод, фосфор, калій, залізо, кальцій, поліненасичені жирні кислоти. Детальніше про ікру та її властивості читайте тут.

Підвищує імунітет. Зміцнює серце і судини. Знижує ризик онкологічних захворювань. Заряджає енергією, знімає стрес.