Що корисніше кефір або ряжанка для людей похилого віку

Що корисніше для організму ряжанка чи кефір?

Ряжанка набагато корисніша за молоко і кефір, якщо її приготували за правильною рецептурою з топленого молока. Дослідники підтвердили вміст у ній великої кількості корисних бактерій. У багатьох випадках, зазначили російські вчені, ряжанка є гарною альтернативою іншим молочнокислим продуктам.

Що краще засвоюється кефір чи ряжанка?

Білок, що міститься в ряжанці, розщеплюється швидше, ніж білок, що міститься в кефірі. Завдяки цьому ряжанка легше засвоюється і вважається дієтичним продуктом порівняно з кефіром. Збережена копія