Як правильно пишеться свиняче м’ясо?

Свинячий – згідно з правилами російської мови це слово і його похідні (свинячі, свиняча) пишеться з однією літерою “н”, оскільки не містить суфікса.May 25, 2016

Свини́на – кулінарне і промислове найменування м’яса свиней.

Якщо словосполучення " м’ясо кури" є літературним (а у вас у якомусь запитанні є такі відомості), то чи можна в подібний спосіб (зі словом " м’ясо") позначити свинину і яловичину, наприклад. " М’ясо свині", скажімо. Можна сказати: м’ясо курки, м’ясо корови, м’ясо свині.

О́корок – частина свинячої (рідше – баранячої або телячої) туші: тазостегнова (задній окіст) або плечолопаткова (передній окіст).