Як швидко проявляється отруєння консервами

Що відбувається в організмі людини Інкубаційний період при ботулізмі варіабельний і може тривати від 2 годин до 5 діб, але, як правило, симптоми отруєння з'являються протягом перших 2-6 ​​годин після влучення бактерії та продуктів її діяльності в організм.

Як швидко може виявитися отруєння?

Перші ознаки харчового отруєння можуть проявитися як через 20-30 хвилин після вживання продукту, так і через 5 або навіть 10 годин – це залежить від виду токсину, що спричинив отруєння. Зазвичай харчове отруєння супроводжується нудотою, блюванням, діареєю, болями у шлунку та кишечнику.

Як виявляється отруєння консервами?

Найбільш небезпечними є консерви (грибні, овочеві, фруктові, м'ясні, рибні), приготовлені в домашніх умовах. Для ботулізму характерні нудота, блювання, сильна слабкість, запаморочення, сухість про рот, а надалі осиплість голосу, двоїння в очах, утруднення ковтання, порушення мови.