Яку склянку мається на увазі в рецептах?

Такими склянками бабусі на ринках відміряли насіння і ягоди, в них наливали газовану воду автомати і буфетниці. Таким чином, якщо в рецепті ви зустрічаєте вказівку на 1 склянку, мається на увазі та сама гранована склянка на 200 мілілітрів .Jul 18, 2017

Стакан якого об’єму фігурує в рецептах ? У всіх моїх рецептах йдеться про 250-мл склянку . Якщо подивитися на класичну грановану склянку, то видно, що грані йдуть не до самого верху, а до гладкої облямівки.

Обсяг склянки зазвичай 200-250 см³. Склянки меншого розміру часто називаються стаканчиками, а зовсім маленькі – стопками. У побуті вважають, що звичайна гранована склянка, налита до гладкого обідка "Маруськин поясок", вміщає 200 мл, налита “догори дном”, тобто до країв, – 250 мл.

Завдяки своїм граням така склянка набагато міцніша і може вціліти при падінні на бетонну підлогу з метрової висоти. Тому грановані склянки виробляють донині і використовують у закладах громадського харчування, а також у пасажирських поїздах (зазвичай із підстаканником).