Звідки надходить кава?
Основні постачальники кави В'єтнам та Індія. Зелена кава, яка використовується для обсмажування та виробництва розчинної кави на російських підприємствах, ввозиться з Індії та В'єтнаму, розчинна – з Бразилії, Індонезії, Колумбії, Німеччини.
Особливості імпорту кава в Росію Середня ціна імпортованого зеленого кава – 141 руб/кг, а обсмаженого – 461 руб/кг. Більшість зеленого кава імпортується до Росії з В'єтнаму (39,5%) та Бразилії (21,5%), а обсмаженого кава – з Італії (7,1%) та Німеччини (2,6%).
Виробництво кава в світі: які країни займають лідируючі позиції
- 1 місце – Бразилія – 3 612 000 тонн на рік Вперше кава до Бразилії завезли у 18 столітті. …
- 2 місце – В'єтнам – 1 794 000 тонн на рік.
- 3 місце – Колумбія – 870 000 тонн на рік.
- 4 місце – Індонезія – 666 000 тонн на рік
Кава (Від араб. قهوة [qahwa], через нідерл. koffie, англ. coffee і устар.
Кава | |
---|---|
Країна походження | Ефіопія |
Зроблено з | кавове зерно та перегріта вода |
Водневий показник | 5 ± 0,1 |
Метод виготовлення | варіння та заварювання |
admin
0